Cómo usar los servicios de un hotel en Shanghái: desayuno, lavandería, equipaje y centro de negocios

La parte de un hotel en la que más tiempo se pierde rara vez es la habitación: dónde se desayuna, dónde se deja la ropa sucia, dónde queda la maleta después del check-out, a quién se pide una hoja impresa. Nada de eso es difícil, pero la página web no lo cuenta y la recepción no lo ofrece por iniciativa propia. Este artículo no nombra hoteles ni cita tarifas ni horarios de apertura: vale lo que explique la recepción al hacer el registro.

El desayuno: otra comida en el mismo comedor

El desayuno de un hotel chino no es la comida que usted conoce, y tomarlo por un bufé occidental en otro idioma es el malentendido habitual.

En la encimera suele haber varios grupos: congee, blanco y salado con añadidos; alimentos al vapor, bollos rellenos, panecillos y rollos de masa; fideos de trigo y de arroz, y la mayoría de los hoteles tiene un puesto que los cuece al momento; platos fríos y encurtidos, cuajado de soja fermentado, mostaza encurtida, huevo salado; huevos, cocidos o fritos; y uno o dos platos calientes con un alimento básico. Casi todos los hoteles ponen además un pequeño rincón occidental: pan, cereales, café y zumo.

Que el desayuno esté incluido en la tarifa depende de cada hotel: unos lo incluyen, otros lo cobran y otros tienen habitaciones con desayuno que solo cubren a algunas de las personas de la habitación; pregunte antes de reservar «cuántos desayunos incluye». La franja horaria es más estrecha de lo que mucha gente espera, y llegar tarde significa platos calientes vacíos y mesas llenas; no lo trate como una parada fija, trátelo como la comida antes de salir, y confirme el horario, que cambia según el establecimiento.

Una nota honesta: el desayuno de fuera suele estar mejor y ser más barato. El desayuno del hotel tiene que dar de comer y sacar a un grupo de personas en la misma franja, y eso marca cómo es. Salvo que el día vaya apretado, viaje con niños o no haya nada abierto alrededor, vale la pena salir a desayunar una vez; véase qué se desayuna en Shanghái.

Lavandería y equipaje: lo que se entrega en la recepción vuelve con un resguardo

La lavandería del hotel no es la lavandería de la calle. La del hotel tiene un procedimiento fijo: meter la ropa en la bolsa, rellenar el formulario, entregarlo en la recepción o al servicio de habitaciones, y el hotel decide cuándo vuelve. Se cobra por prenda y se divide en lavado y limpieza en seco. La versión rápida es la de mismo día, pero es una petición, no una promesa: depende de la carga de la lavandería ese día y de la hora a la que se entregue. Pregunte, en una sola frase, cuándo se puede recoger, y espere la respuesta antes de irse.

Las lavanderías de la calle cobran por prenda o por bolsa, normalmente bastante menos, y trabajan por días: lo habitual es para el día siguiente o el otro. Lo difícil no es el precio, sino la comunicación: el formulario está en chino, así que escriba la instrucción en chino con una aplicación de traducción y muéstrela.

Lo que un hotel no lava: algunos no aceptan ropa interior ni calcetines, otros piden que se indique por separado; la ropa dañada, que destiñe o a la que usted tiene aprecio no se entrega al servicio normal; las manchas antiguas y de grasa no están garantizadas. Si se queda más de una semana, la lavandería de la calle sale mejor de precio; véase alojarse en Shanghái una semana o más.

El depósito de equipaje es el servicio gratuito más útil. Es posible que la habitación no esté lista a la llegada, y arrastrar la maleta media jornada es el derroche más fácil de evitar: diga que va a alojarse, deje el equipaje, guarde el resguardo y vuelva a registrarse después. Después del check-out es más incómodo, porque la hora de salida y la de partida rara vez coinciden; déjelo igual en la recepción y recójalo a la vuelta. El resguardo solo prueba cuántas maletas entregó y cuándo, no qué hay dentro ni cuánto valen; si se pierde, recoger el equipaje se convierte en una explicación. No deje objetos de valor: el pasaporte, el efectivo, el portátil y los medicamentos van con usted, y la consigna no es una caja fuerte.

Impresión y centro de negocios: el viaje que se atasca por una hoja de papel

Imprimir y escanear está casi siempre disponible en un hotel de Shanghái; a veces es gratis, a veces se cobra por hoja y la diferencia puede ser grande, pero el problema se resuelve.

Por qué importa: papeles del visado, tarjetas de llegada, tarjetas de embarque, billetes de tren, pólizas de seguro, confirmaciones de reserva; todos tienen en común que hay que leerlos en papel o entregar un papel, y en el móvil no cuentan. El punto de impresión del aeropuerto tiene cola y el de la estación puede no existir, así que el hotel es el lugar más fiable entre ambos.

Cómo se hace: pregunte en la recepción. En muchos hoteles la recepción imprime y escanea directamente, sin necesidad de acudir al centro de negocios: basta enviar el archivo a su correo o llevarlo en un USB; el centro de negocios es más habitual en hoteles de negocios, con escaneado, fotocopias y encuadernación, normalmente de pago y a veces gratuito.

La recepción: una mesa que resuelve más de lo que imagina

Para quien visita Shanghái por primera vez, esta sección probablemente vale más que todo lo anterior. La recepción no solo hace el registro y la salida: le pide un taxi, escribe en un papel la dirección del destino en chino, llama a un restaurante para reservar mesa, recibe paquetes y encargos, imprime un formulario y traduce al chino una frase en inglés del móvil para enseñársela al conductor. Son tareas del día a día, no un favor extra.

Lo más habitual es pedir un taxi: entregue a la recepción el nombre del destino en chino para que lo escriban; también puede pedirles que le pidan un coche con una aplicación de transporte, algo que merece especialmente la pena con lluvia o en un lugar apartado; sobre los taxis y las aplicaciones de transporte en Shanghái hay más detalles en la sección de preguntas frecuentes. Llevar consigo la dirección del hotel en chino es la herramienta más eficaz si se pierde.

No empiece disculpándose: diga qué necesita y enseñe la dirección o la imagen del móvil; si no le entienden, pase el texto por una aplicación de traducción. Pregunte también por el coste: un taxi pedido por ellos, un servicio reservado o un paquete recibido pueden tener un cargo, y preguntar es normal. La recepción no es omnipotente: no puede tramitarle el visado, no puede resolver el reembolso de una plataforma ni puede garantizar que haya coche.

Gimnasio, piscina, hervidor y agua: pregunte, no dé nada por supuesto

El gimnasio suele existir y el equipo varía mucho: un hotel económico puede tener una o dos cintas de correr y un juego de mancuernas; el horario y si hay que pasar la tarjeta de la habitación cambian según el establecimiento.

Cuidado con la piscina: un hotel que tiene piscina puede cerrarla por mantenimiento, por temporada o por el tiempo; las piscinas exteriores normalmente no abren en invierno, las interiores se revisan con regularidad y puede que nada de eso figure en la página de reserva. Quien viaje con niños debe preguntar por adelantado si la piscina está abierta, si la profundidad está dividida y si hay socorrista; véase alojarse en Shanghái con niños.

El hervidor y el agua embotellada están en casi todos: en la habitación suele haber ya unas botellas y se pueden pedir más a la recepción; el agua del grifo no se bebe, y hervirla o beber embotellada es lo que hace la gente de aquí. El servicio de habitaciones existe en los hoteles grandes; en los de negocios puede no haberlo.

Otras cosas no están garantizadas: la plancha, que algunos prestan y otros solo ofrecen a través del servicio de lavandería; el adaptador de enchufe, porque los enchufes chinos son de dos patas planas y de tres patas y el voltaje difiere del de la mayoría de los países, así que conviene llevarlo; la cuna, que no es estándar, es limitada en número y tiene límites de edad; y el recepcionista de noche, que no siempre habla inglés. Cuanto más tarde se pregunta, menos probable es conseguirlas: las planchas se agotan el día de las salidas y las cunas se reparten las noches de lleno. Convierta la necesidad en una frase concreta: «Mañana, antes de salir, necesito planchar una camisa; ¿hay una plancha que pueda prestarme?», funciona mejor que «¿qué servicios tienen?»; si la respuesta es no, todavía está a tiempo de buscar una alternativa en la calle.

Para terminar: tres que merecen la pena y varios que no merecen pagarse

Tres que merecen la pena: el depósito de equipaje, gratuito, que resuelve las dos medias jornadas de la llegada y la salida; la recepción, que pide un taxi, escribe una dirección, imprime una hoja y llama a un restaurante, y quita de en medio los ratos muertos del día; la impresión y el escaneado, gratis o muy baratos, la respuesta más fiable para los papeles del visado y la tarjeta de embarque.

Los que no merecen pagarse: la lavandería del hotel en una estancia de dos o tres noches, salvo que la prenda haya que ponérsela de inmediato; el desayuno del hotel cuando la tarifa no lo incluye, porque salir a desayunar suele estar mejor y ser más barato; y fotocopiar o encuadernar unas hojas, que la recepción puede hacer. Entre ambos extremos están el gimnasio y la piscina: ya van en la tarifa y usarlos una vez compensa, pero no pague más por un hotel con piscina a menos que haya confirmado que esta semana está abierta.

Las instalaciones del hotel no están para mirarlas, sino para usarlas, y usarlas bien depende casi siempre de lo mismo: preguntar antes de necesitarlas. Si quiere decidir primero dónde alojarse, véase dónde alojarse en Shanghái; para lo que conviene comprobar antes de reservar, véase los errores habituales al reservar un hotel en Shanghái; y para el paso del registro de los huéspedes extranjeros, véase si los hoteles de Shanghái aceptan huéspedes extranjeros.