حديقة يو والمدينة القديمة: الحديقة والبازار والأزقة حولهما

اسم حديقة يو يشير في شنغهاي إلى شيئين مختلفين. أحدهما الحديقة من عهد مينغ داخل السور، ويدخلها الزائر بتذكرة مدفوعة. والآخر البازار خارج السور، مجاني ومفتوح طوال اليوم، يبيع شياو لونغ باو والهدايا التذكارية. ومحطة المترو تحمل اسم حديقة يو، والشارع القديم يمر عبر البازار، ومعبد إله المدينة يقف إلى جانبه، فتتراكب الأسماء: وكثير من الناس يقضون ساعة بين المتاجر ثم يمضون وهم يظنون أنهم رأوا حديقة يو. هذا الدليل يفصل بين الاثنين.

الحديقة والبازار شيئان مختلفان

الحديقة ضيعة عالِم مسؤول من عهد مينغ، صمّمها بان يون دوآن في القرن السادس عشر لأبيه وأُعيد بناؤها مرات كثيرة بعده؛ والتخطيط الحالي يعود في معظمه إلى ترميم القرن العشرين. ومهارتها في ضغط المنظر الطبيعي داخل مساحة صغيرة جداً: صخور تايهو الجيرية، وضفة بركة متعرجة، ومعارض مغطاة ملتصقة بالأسوار، وتفاصيل منقوشة في القرميد والخشب، وحجر الفناء الشهير، حجر اليشم البديع. والدورة قصيرة لكنها كثيفة.

والبازار حلقة من المباني التجارية المقلّدة للطراز القديم أُقيمت حول الحديقة، معظمها في التسعينيات، وفي وسطها البركة والجسر المتعرج وبيت الشاي. وكل ما يُباع هنا يمكن شراؤه في مكان آخر، لكن بسعر أعلى. والصورة التي يلتقطها الجميع تقريباً لحديقة يو تكون خارج السور، في المنطقة المجانية: الأجنحة فوق الماء، والجسر، وأبراج لوجيازوي في الخلف. ومعبد إله المدينة معبد طاوي عامل إلى جانب البازار؛ ودخول المعبد والتنقل في البازار أمران منفصلان، وشروط الدخول تحتاج تأكيداً في اليوم نفسه.

هل تستحق الحديقة تذكرتها؟

نعم، إذا كنت مهتماً بالحدائق بحد ذاتها. فهي من حدائق الأدباء القليلة الباقية من عهد مينغ في وسط المدينة، وأنت تدفع مقابل الصخور وضفة البركة والنوافذ المشبّكة وتسلسل كامل: من البوابة، حول الصخور، بمحاذاة الماء، إلى الطابق العلوي، ثم النظر إلى الخلف. والهدوء هنا أهم من الشرح.

ولا تستحق في حالات محددة بالقدر نفسه من الوضوح. فإن كان كل ما تريده صورة الأجنحة على الماء، فهي تُلتقط خارج السور. وإن كانت المدينة القديمة مجرد محطة تسوّق وتذوّق، فستأخذ الحديقة أنشط ساعة عندك ولن تعطي كثيراً في المقابل. وإن كان معك أطفال يحتاجون مساحة للجري، فالممرات الداخلية ضيقة. وإن كانت سوتشو في خطتك، فحدائقها أكثر عدداً وأكمل؛ اصرف التذكرة هناك بدلاً من هنا.

التذكرة مسعّرة حسب موسم الذروة والموسم الهادئ، وفي أوقات الذروة والعطلات الرسمية تحدّ الحديقة عادة من عدد الزوار وتبيع بمواعيد محددة؛ والقواعد تتغير كل سنة، فتحقق من ترتيبات اليوم نفسه عبر القنوات الرسمية. كذلك تُغلق الحديقة قبل أن يهدأ البازار بوقت طويل: فما يُضاء ليلاً هو البازار لا الحديقة، فلا تجعلها في البرنامج بعد جولة المساء.

التوقيت، والتواريخ التي تُجتنب، وأين يتكدس الناس

للحديقة نافذتان واضحتان: الفترة بعد الافتتاح، والساعة الأخيرة قبل الإغلاق، الأولى أهدأ والثانية أفضل إضاءة. وقرب الظهيرة يكون الضوء قاسياً، ويبدو المنظر أسوأ، والزحام في أشدّه. والمطر الخفيف مقلّل من قيمته: الحديقة تكاد تفرغ ويبدو الحجر أغمق، لكن الأرض تصير زلقة.

والبازار مفتوح طوال اليوم على إيقاع مختلف. تفتح المتاجر مع الصباح، حين تكون الأزقة ما زالت فارغة؛ ومن الحادية عشرة إلى الرابعة أسوأ ما فيه، حرارة وزحام؛ وبعد حلول الظلام تُضاء الأنوار ويبدو في أجمل حالاته وفي أشدّ ازدحامه. وأمسية يوم عمل تبقى عادة قابلة للسير.

التواريخ التي تُجتنب: عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية، والأسبوع الأول من أكتوبر، والأيام حول رأس السنة القمرية. ومن رأس السنة إلى مهرجان الفوانيس يقيم البازار معرضاً للفوانيس؛ والمعرض يستحق المشاهدة، لكنه يفرض مساراً باتجاه واحد ودخولاً على دفعات بمواعيد، وهذا يتعارض مع زيارة هادئة للحديقة، فاجعل الاثنين في يومين منفصلين.

وسلوك الحشود متوقّع. يتراكم الازدحام عند الجسر المتعرج، فهو ضيق وباتجاه واحد في أوقات الذروة؛ وعند الممر بين بوابة الحديقة والصخور؛ وأمام الحجر الشهير؛ وعند الأزقة بين صفوف متاجر البازار؛ وعند نافذة الطابور في أشهر متجر للوجبات الخفيفة. فالمجموعات السياحية تتوقف بلا سابق إنذار، والناس يقفون في وسط الممر للتصوير، ويتشكل طابور عند أي نقطة تصوير معروفة. والحل أن تختار اتجاهاً واحداً وتمشيه إلى آخره، ولا تتوقف في وسط الممر، وتتنحى جانباً للتصوير، وتتعامل مع الحديقة والبازار كمشيتين منفصلتين، وتتبع إرشادات المكان عند تنظيم الحشود.

أزقة المدينة القديمة خارج البازار

المدينة القديمة، لاوتشنغشيانغ، هي المنطقة داخل الطرق الدائرية: الحلقة التي يشكّلها طريق رنمين وطريق تشونغهوا، وهي منحنية لأنها تقع على خط سور المدينة المهدوم. فإذا سرت غرباً أو جنوباً من مخرج الحديقة دخلت البلدة القديمة الحقيقية، بلا تذكرة وبلا حشود.

أحد المسارين يتجه جنوباً غرباً: اخرج من أكثر مقاطع البازار ازدحاماً على طريق فانغبانغ الأوسط، واتجه إلى طريق بنغلاي ومدخل لاوتشيمن، ثم نحو المعبد الكونفوشيوسي. والآخر يتجه جنوباً: طريق تشياوجيا، وزقاق تياندنغ، ثم طريق داشينغ لرؤية جناح داشينغ والجزء الباقي من سور المدينة من عهد مينغ، وهو أفضل قطعة أصلية في المدينة القديمة خارج الحديقة، لأنه ليس إعادة بناء. وقد تغيّرت ترتيبات الدخول حول المعبد الكونفوشيوسي في السنوات الأخيرة، فتحقق في اليوم نفسه.

واستعد نفسياً: هذه منطقة سكنية يجري فيها الهدم وإعادة البناء في الوقت نفسه، لا بلدة محفوظة من عهد مينغ. فستمر بأبراج سكنية جديدة وأسوار مؤقتة وأرض خالية وواجهات متاجر قديمة الطراز ما زالت تعمل، وهذا هو بيت القصيد. والأزقة ضيقة ومليئة بالدراجات الكهربائية، فالزم الجانب وانتبه لقدميك؛ وبعض المقاطع تُغلق مؤقتاً بسبب الأشغال. وإذا واصلت جنوباً إلى دونغجياتو وصلت إلى النهر، وهناك تنتهي المدينة القديمة.

ماذا تأكل في الجوار

شياو لونغ باو هو الطعام المرجعي هنا: رقيق الغلاف وممتلئ بالمرق، ويؤكل بعمل ثقب صغير أولاً. وأشهر متجر فيه هو الأطول طابوراً، والطابور في الغالب عند نافذة الطلبات الخارجية في الطابق الأرضي، أما الصعود للطلب في الطابق العلوي فأسرع؛ وإن كنت تفضّل ألّا تصطف، فالفارق بينه وبين متجر جيد عادي قريب منه أصغر مما يوحي به الطابور. والباوز المقلي، وكرات الأرز، والمعجنات الهشّة من فئة الأكل أثناء السير؛ أما حلوى شراب الكمثرى والفاصوليا المتبّلة فهي هدايا تُحمل معك.

ولوجبة محلية محترمة توجد هنا مطاعم شنغهايية عريقة: صلصة صويا داكنة وسكر بكميات وافرة، وأطباق الطهي البطيء هي الغالبة، والطعم أحلى وأدهن مما يتوقع الزائر. وثلاثة أو أربعة أطباق مع حساء تكفي ثلاثة أو أربعة أشخاص؛ والغداء أسهل من العشاء، والوصول قبل الحادية عشرة والنصف أو بعد الواحدة يعني انتظاراً أقصر.

وبيت الشاي على البركة يبيع موقعه لا شايه: فالجلوس فوق الماء والنظر إلى الجسر والأجنحة هو السبب الكامل للذهاب، والشاي نفسه عادي، والأسعار أعلى بوضوح من بيت شاي عادي. فادفع مقابل المنظر إن أردته.

والوجبة الأكثر صلابة تجدها خارج البازار: على بعد بضعة شوارع نحو لاوتشيمن أو طريق بنغلاي، تُطبخ الأطباق نفسها لسكان الحي وبأسعار أقرب إلى الطبيعي. والقوائم وساعات العمل تختلف من متجر إلى آخر، فتحقق من القائمة ولافتة الباب.

ما هو مبالغ في تقييمه

أولها البازار نفسه. فالشارع القديم يبدو كحي تاريخي، لكنه في الحقيقة مقطع تجاري بُني في التسعينيات؛ وما بعد اللافتات والطنوف لا علاقة له بحياة السكان في المدينة القديمة. فإذا جئت للهدايا التذكارية والوجبات الخفيفة كانت توقعاتك في محلها.

والثاني الطابور عند المتجر الشهير: طوله يقيس الشهرة، لا الفرق في الطعام، وساعة تُصرف على قدر واحد من الزلابية خير منها أن تعود إلى الحديقة أو الأزقة.

والثالث المتاجر التي تبيع التحف واليشب والخط واللوحات: تستهدف الزوار وأسعارها بمنطق الأسواق السياحية في كل أنحاء البلاد، فإن لم تكن تعرف هذه الفئة فلا تنفق فيها.

والرابع معبد إله المدينة كمعبد. فهو معبد طاوي عامل بالفعل لكنه صغير، والمصلّون والزوار مختلطون فيه؛ وما يعيشه معظم الناس هو السوق حوله لا المعبد.

وأخيراً منظر الليل. فالبازار جميل بعد إضاءة الأنوار، لكنها أيضاً أشدّ ساعاته ازدحاماً؛ وللحصول على صورة نظيفة، أزقة الصباح أسهل من أنوار الليل.

من يناسبه: كل مهتم بالحدائق والعمارة ومستعد للاستيقاظ مبكراً من أجل الهدوء؛ وكل من يريد أن يمشي نسيج المدينة القديمة ولا يمانع عبور موقع هدم وإعادة بناء؛ وكل من يريد الأكل والشراء فقط، فترك الحديقة والاكتفاء بالبازار خطة صالحة. ومن لا يناسبه: من يأمل أن يمنحه مكان واحد كل شنغهاي، ومن لا يحب المشي، ومن يتحسس الزحام ويأتي في عطلة نهاية أسبوع. واليوم هنا يقطع مسافة أطول مما يُتوقع، فانتعل حذاءً مريحاً.